供应说明
【产品名称】腰果粉
【英文名称】Cashew nuts powder
【拉丁学名】Anacardium occidentale L.
【原料别名】鸡腰果、介寿果、槚如树
【资源分布】原产于巴西东北部、南纬10°以内的地区。16世纪引入亚洲和非洲,现已遍及东非和南亚各国。世界上腰果种植面积较大的国家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亚。在中国,腰果主要分布在海南和云南,广西、广东、福建、台湾也均有引种。
【主要成分】腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪,而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成,还含丰富的维生素A。
【质量标准】
外观:细粉
颜色:淡**或类白色
颗粒:过80目
气味:典型气味
水分: 5%max
灰分: 5%max
重金属:10ppm max
农药残留:无
菌落总数:1000cfu/g max
霉菌:100cfu/g max
大肠杆菌:无
沙门氏菌:无
【性味归经】甘,平。归脾、胃、肾经。
【产品应用】食品饮料添加剂等。
【包装方式】25公斤/纸板桶或铝箔袋
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方;有效期为两年。
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